La Lieutenante
Situata nel cuore della Provenza, la nostra tenuta familiare si estende su 48 ettari di uliveti piantati progressivamente nel corso delle generazioni e 80 ettari di mandorleti piantati dal 2017.
Coltiviamo principalmente le quattro varietà di olivi riconosciute dalla denominazione Vallée des Baux de Provence A.O.P.: la Salonenque, la Béruguette, la Verdale des Bouches-du-Rhône e la Grossane, nonché tre varietà francesi di mandorli: la Lauranne, la Ferragnès e la Mandaline.
La nostra produzione comprende olio d’oliva, olive da tavola, tapenade, mandorle salate e zuccherate, torroni, calisson, confetti, praline…
Visite e degustazioni su appuntamento.
Negozio aperto dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 19:00 e il sabato dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 19:00.
Armadietti self-service disponibili 7 giorni su 7 dalle 6:00 alle 22:00.
Visite proposte per gruppi organizzati, su prenotazione:
–Visita guidata di un mandorleto: periodi più interessanti della coltivazione dei mandorli: la fioritura (dal 25/02 al 10/03) e la raccolta (dal 20/08 al 20/09)
–Visita guidata al laboratorio di confezionamento e trasformazione (tapenade, oli d’oliva, olive da tavola, mandorle…), sul know-how e le fasi di produzione
–Degustazione di oli d’oliva, mandorle e specialità gastronomiche nel negozio
