SITO UFFICIALE DELL'UFFICIO TURISTICO DI MAUSSANE LES ALPILLES
  • FR
  • EN
logo
  • SCOPRIRE 
    • Un paese 100% Alpilles
    • Dove ci troviamo
    • Spazi naturali
    • Terra di buongustai
    • Le immagini di Maussane
  • SOGGIORNARE 
    • Dormire
    • Fare shopping
    • Assaporare
    • Spostarsi
  • DA VEDERE DA FARE 
    • Attivita
    • Visite
    • Buone idee
    • Agenda
    • Di che gruppo sei ?
    • Da Visitare
  • INFO PRATICHE 
    • Venire
    • Opuscoli / Donwload
    • Il vostro ufficio di turismo
  • Ricette provenzali

    Maussane-Les-Alpilles, terra di buongustai

  1. Accueil /
  2. Scoprire/
  3. Un paese 100% Alpilles/
  4. Terra dei buon gusti/
  5. Ricette provenzali
←Mercato Provenzale
→Circuiti gastronomici

Grazie ad un territorio vasto e diversificato la cucina mediterranea risulta molto varia, vivace e gustosa senza mai eccedere nei sapori. Quella provenzale è un’arte culinaria che mantiene il rapporto con le tradizioni e le origini contadine in cui convivono sapori decisi e piatti che con disinvoltura seguono la conformazione geografica del territorio: dal mare alle colline si può seguire un itinerario che, oltre alle bellezze storiche e artistiche, lascia scoprire e gustare i capolavori dell’enogastronomia.

L’olio d’oliva fruttato nero in cucina

Va bene con tutto cio’ che è cotto a lungo e concentrato in sapore come i funghi, la ratatouille, un formaggio di capra stagionato, peperoni, un puré ...

L’olio d’oliva fruttato nero in cucina

L’aïoli

Due parole, «ail» et «oli» (aglio e olio), descrivono questa specialità provenzale. Il poeta Frédéric Mistral la celebra in questo modo: «L’aïoli conc...

L’aïoli

La tapenade

La tapenade è una ricetta provenzale costituita principalmente da olive macinate, acciughe e capperi. Puo’ essere gustata su una fetta di pane oppure ...

La tapenade

Restons en contact

Newsletter :
[sibwp_form id=1]
logo
    Ufficio di turismo
  • Avenue des Alpilles
    13520 Maussane-les-Alpilles
  • +33 (0) 4 90 54 23 13
  • +33 (0) 4 90 54 41 22
  • tourisme@maussanelesalpilles.fr
  • GPS : 43.721463, 4.809226
Parc Naturel Régionnal des Alpilles
Provence-Alpes-Côte d'Azur Tourisme
Office de Tourisme classé
Qualité Tourisme
Commune touristique
Station Classée de tourisme
© 2025 Office de Tourisme Maussane-Les-Alpilles | Mentions légales | Site réalisé par Audienco