Hôtel Baumanière

Il Baumaniere Les Baux-de-Provence è un hotel 5* Relais & Châteaux immerso nella selvaggia campagna delle Alpilles, con i suoi scoscesi affioramenti rocciosi, dove l’art de vivre e l’alta cucina vanno di pari passo.

Geneviève Charial e il suo team hanno progettato 5 edifici e 53 camere decorate in modo unico. Con i suoi giardini e le sue 3 piscine, è il luogo ideale per godersi la Provenza.

Il proprietario Jean-André Charial ha riposto tutta la sua fiducia nello chef tre stelle Glenn Viel del ristorante L’Oustau de Baumanière, creando una cucina creativa e gourmet costruita intorno ai prodotti e rispettando una tradizione ereditata dal signor Thuilier, il fondatore dell’Oustau nel 1945.

Il secondo ristorante Baumanière, La Cabro d’Or, con il suo chef Michel Hulin, offre una raffinata cucina provenzale.

È stata creata anche una fabbrica di cioccolato, dove vengono realizzate deliziose e delicate creazioni gastronomiche.

Rilassatevi nella Spa Baumanière e fate shopping nella boutique.

Tariffe :

Camere d’albergo: da 400€ a 1.500€ fino a 5500€

Ristorante La Cabro d’Or: Menù da 88 a 145 €.

Ristorante l’Oustau de Baumanière: Menu da 215 a 360 €.

Période d'ouverture :

Aperto tutto l'anno
Il ristorante L'Oustau de Baumanière è chiuso da 26 Gennaio al 6 Marzo 2026
Il ristorante La Cabro d'Or è chiuso da 5 Gennaio al 6 Febbraoi 2026