Mas de Gourgonnier

 Al Mas de Gourgonnier, la famiglia Cartier produce vini AOP le Baux Baux de Provence e IGP Alpilles, oltre all’olio d’oliva. 45 ettari di vigneto e 20 ettari di oliveto – Lavorano su un terreno di ghiaia pietrosa argillosa-calcarea, caratteristica del versante meridionale delle Alpilles. Le viti sono potate con il metodo del cordone speronato per limitare le rese (40 hl/ha in media), poiché il decreto AOC richiede una resa inferiore a 50 hl/ha. I vitigni sono i seguenti: grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon per i rossi, grenache bianca, rolle e roussane per i bianchi, e l’agricoltura biologica da oltre 40 anni, che rispetta il terroir e la natura riducendo al minimo gli input in vigna e in cantina. Gli amanti del vino e delle bellezze naturali sono invitati a venire a scoprire questo luogo incantevole, dove la passione per il vino e la conservazione della natura si fondono per creare un’esperienza indimenticabile. Saranno lieti di accogliervi nel loro punto vendita per mostrarvi i loro prodotti. Potrete anche fare una passeggiata tra i vigneti e gli uliveti.