La cabane du Petit Paysan

“Con noi, non troverete un percorso più breve tra la terra e il vostro piatto!”.

Le Petit Paysan, il cui vero nome è Marc Gonfond, è un produttore ortofrutticolo indipendente con sede a Maussane-les-Alpilles, nel cuore della Vallée des Baux.

Nato in una famiglia di agricoltori da diverse generazioni (di cui tre a Maussane), Marc era intenzionato a rilevare l’attività di famiglia. Dopo aver imparato dai nonni, aver lavorato con i genitori e aver viaggiato per il mondo con lo zaino in spalla, oltre 15 anni fa ha aperto il suo piccolo capannone sul ciglio della strada, vendendo direttamente i suoi prodotti. È così che è nata “La Cabane”, “la Baracca”, come viene affettuosamente chiamata da clienti e amici fedeli.

Da allora, la baracca è diventata non solo un punto di vendita diretta per l’azienda agricola, ma anche una vetrina per il know-how locale, con produttori e allevatori locali (vino, formaggio, ecc.) e altri prodotti venduti attraverso canali di distribuzione brevi.

Oltre alle aperture stagionali della baracca (da marzo ad agosto), troverete distributori automatici disponibili 24 ore su 24, tutti i giorni, per rifornirvi di verdure tutto l’anno!

Durante l’estate viene allestito un ristorante temporaneo sotto gli ulivi della tenuta: consultate la presentazione in fondo alla pagina per maggiori dettagli.

Le Petit Paysan organizza regolarmente anche piccoli mercati di produttori locali (formaggi, frutti di mare, piatti pronti) presso la capanna, più volte alla settimana.

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