Domaine Jòlibois
Immerso nel cuore del Parc Naturel Régional des Alpilles, il Domaine Jòlibois incarna l’autenticità e il know-how locale. Su una terra bagnata dal sole e accarezzata dal vento di Mistral, i nostri ulivi producono un olio d’oliva biologico eccezionale, riflesso del nostro terroir unico. Ogni raccolta viene effettuata a mano con passione, preservando la qualità e la pura essenza delle nostre olive. La tenuta combina tradizioni ancestrali e rispetto per l’ambiente per produrre un olio naturale, equilibrato e ricco di sapore. Il Domaine Jolibois è amore per la terra, ricerca dell’eccellenza e piacere di un prodotto sano, autentico e locale.
Il Domaine Jòlibois è il frutto della passione di una giovane coppia, Anne-Sophie e Clément, per le Alpilles, la Provenza e i suoi ulivi. Quando si è presentata l’opportunità di rilevare 240 ettari di oliveti abbandonati, hanno accettato la folle sfida di produrre un eccezionale olio d’oliva biologico e certificato DOP. Con l’aiuto del loro team, hanno lavorato instancabilmente per ripristinare gli ulivi e creare un nettare puro dagli aromi unici.
Il Domaine Jòlibois offre visite alla tenuta, con degustazioni, e l’affitto di una grande casa familiare per un massimo di 10 persone.
Consultate la brochure dettagliata delle visite e dei workshop in fondo alla pagina!
La tenuta ha anche un negozio a Saint-Rémy de Provence:
Boutique Domaine Jòlibois
16 rue de la commune
13210 Saint-Rémy-de-Provence
04 90 95 25 70
Orari di apertura del negozio :
tutti i giorni, tranne il lunedì e la domenica.
dalle 10.00 alle 13.30 e dalle 14.30 alle 19.00.
