Son élevage est destiné aux courses camarguaises et à la production de viande. La viande de taureau bénéficie de l’AOC TAUREAU de CAMARGUE, ce qui imp...
Le taureau
L’agneau des Alpilles
Il est élevé sur de grands espaces naturels. Sa viande à l’aspect clair, révèle un goût doux en bouche qui ravive les senteurs de notre Provence. Fort...